厦门电视台:上菜啦!澳门新葡8455最新网站万人票选十五道食堂新菜面世
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发布时间: 2020-01-05 浏览次数: 105

前段时间,澳门新葡8455最新网站芙蓉餐厅面向全体师生征集新菜品,在校园里反响热烈。同学们踊跃报出近两百道菜品,佛跳墙、炒螃蟹、锅包肉、刀削面等天南海北各色菜肴都被列上了“心愿墙”。最后,芙蓉餐厅从中挑选了四十道菜品供同学们票选,最终有15道菜品正式入选食堂菜单。去年12月31日,这些新菜正式上线推出了!来看看到底有哪些菜肴是同学们的“心之所属”。

澳门新葡8455最新网站学生:我之前投的是酸菜,但是它没有上,没有入榜。我感觉糖醋排骨挺好看的,但是为什么没有酸菜。

澳门新葡8455最新网站学生:我投了桂花糖藕,因为我喜欢吃。

澳门新葡8455最新网站学生:(你觉得想不想给芙蓉餐厅打call?)想,我觉得特别好,然后我投票的时候是投的江西炒粉,就是家乡的味道嘛。

澳门新葡8455最新网站学生:因为一个学校来自不同地方的同学比较多,可能口味比较多元,学校和食堂能这样根据同学的意见作出调整,我觉得是很不错的事。

澳门新葡8455最新网站新闻传播学院学生 吴晶晶:我们的课题其实就是想用广告的力量去改变一个小小的地方,食堂的场所一直是做什么大家吃什么,然后我想改变一下就是今天我想吃什么,食堂给我做什么,所以我们当时就是征集菜品。

澳门新葡8455最新网站后勤集团饮食服务中心芙蓉餐厅现场管理经理 陈洁:有压力,确实当时刚开始的时候,我们没想到这个活动这么火爆。

澳门新葡8455最新网站新闻传播学院学生 吴晶晶:一共可能征集了两三百道。

澳门新葡8455最新网站后勤集团饮食服务中心芙蓉餐厅现场管理经理 陈洁:各种菜都有,包括不予以考虑的福建人,广东人这样子,还有阿姨,这确实是一种玩笑,但是我们也看到同学们非常积极地参与这项活动 我们也是蛮开心的。

澳门新葡8455最新网站新闻传播学院学生 吴晶晶:大家对于故乡的思念,写了很多自己家乡的小吃,然后有个同学写了江西炒粉+这个同学特别用心,他打印了一张菜单贴在上面,

最后还是跟我们的厨师长商议,确定了四十道,但是我们想做的是非常民主的方式,所以最后我们选取了投票的方式,线上和线下进行,最后我们的投票是有一万三千多人参加这样。

澳门新葡8455最新网站后勤集团饮食服务中心芙蓉餐厅现场管理经理 陈洁:最终选择这十五道菜。

澳门新葡8455最新网站新闻传播学院学生 吴晶晶:我自己发觉的话,我们是澳门新葡8455最新网站,口味是比较清淡,但是很多同学还是蛮爱吃辣的,所以这次还蛮多辣的菜品上新的。

澳门新葡8455最新网站后勤集团饮食服务中心芙蓉餐厅 厨师长 袁俊涛:我看到很多菜单上面的名字都是妈妈的菜,那种感觉,也是跟学生沟通了一下,他们印象中这种菜的味道是什么样子,他们拿过来研究,做到尽量满足学生。

澳门新葡8455最新网站后勤集团饮食服务中心芙蓉餐厅现场管理经理 陈洁:我们接下来的一周乃至整学期的结束,我们都会持续跟进这一块像胡辣汤,酸辣粉因为目前条件有限,我们打算下学期推出这一块,我们现在推出新菜窗口我们接下来会持续做其它的新菜,同样放在这个位置,一直作为新菜推出的特色菜肴窗口,然后给更多喜欢的同学。


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